Cake Design Ed. 05

Cake Design Ed. 05

Confira nesta edição 41 bolos fascinantes para ocasiões especiais.

Por:R$ 29,90 + frete

Conteúdo:

Mais um Guia Cake Design chega em suas mãos, recém "saído do forno". É com imenso prazer que apresentamos mais uma edição repleta de ideias criativas e inéditas, elaboradas por cake designers competentes e dedicadas. Afinal, quando nos apaixonamos pela nossa profissão, é com afinco que trabalhamos, não é mesmo? Ficamos muito orgulhosos ao notar a alegria com que cada cake designer contatada responde ao nosso convite para participar da revista, e como ficam felizes em poder "colocar a mão na massa" para dividir com nossos leitores um pouquinho do seu talento. São mãos habilidosas que transformam pastas de açucar em verdadeiras obras-primas, que simbolizam um momento único na vida de alguém. Assim, trazemos, mais uma vez, ideias para casamento, aniversários adulto e infantil, datas especiais e minibolos ou cupcakes. Há também uma reportagem interessante sobre os diferentes tipos de açucar e seu uso na confeitaria e até uma entrevista com a Dona Gugu, uma simpática senhora de 75 anos que produz lindas flores de açucar para cake designers de todo o Brasil. Aqueles que estão interessados em ingressar neste doce universo ou que estão em busca de aperfeiçoamento podem checar as sugestões de cursos nacionais e internacionais para aprimorar ou aprender a confeitar. Entre em contato para nos dar sua opinião sobre a revista e para nos mostrar seu trabalho. Quem sabe você não aparece nas próximas edições do Guia Cake Design? Não perca!

Mais informações:

Número de páginas: 100

Assunto : Gastronomia e Culinária

Tipo de produto : Revista

Cake Design Ed. 04

Cake Design Ed. 04

Confira 42 bolos para momentos especiais!

Por:R$ 29,90 + frete

Conteúdo:

O universo da confeitaria artística é muito rico. É com graça e criatividade que os cake designers reproduzem os elementos que nos cercam usando pastas feitas de açucar. Com um pouquinho de corante e glacê, conseguem ainda fazer detalhes tão perfeitos que é impossível não se deslumbrar. Nesta quarta edição do Guia Cake Design fizemos questão de contatar novos profissionais, em busca de estilos diferentes e novidades para você. Nossa intenção é levar sempre aos nossos leitores propostas inovadoras feitas por vários confeiteiros talentosos. Afinal, o bolo é sempre o auge de todas as festas e, portanto, tem lugar de destaque nas comemorações. Decorado artisticamente, fica tão bonito que é garantia de boas recordações, não só para o homenageado, mas também seus convidados, Por isso, confira as 42 sugestões de nossos colaboradores para casamento, aniversários infantil e adulto e datas comemorativas. Os meigos minibolos e cupcakes também aparecem com criativos confeitos. Conheça ainda um pouco mais sobre Colette Peters, uma das mais renomadas cake designers do mundo, que nos concedeu uma entrevista exclusiva! Há também dicas de cursos no Brasil e no exterior para quem quer se aprimorar, livros para aumentar o conhecimento e dicas de aventais fofos e úteis para não sujar a roupa enquanto prepara aquele bolo maravilhoso! Experimente as receitas dos cake designers, adoce sua vida e colha os elogios!

Não perca!

Mais informações:

Número de páginas: 100

Assunto : Gastronomia e Culinária

Tipo de produto : Revista

Cake Design Ed. 03

Cake Design Ed. 03

Confira 42 bolos confeitados para fazer suspirar!

R$ 29,90 + frete

Conteúdo:

Há diversos tipos de manifestações artísticas: a pintura, a escultura, a música, a poesia... Todas elas são maneiras que o homem encontrou para exteriorizar seus sentimentos e emoções. E a confeitaria é um tipo de arte que consegue englobar as outras já citadas: por meio da pasta de açúcar, dos corantes e glacês, é possível dar vida a flores e personagens, modelando-os ou apenas representando-os nos bolos; a música acontece durante o processo de criação de cada peça, quando o açúcar é polvilhado sobre uma superfície, o rolo abre a massa, a carretilha recorta a figura e a manga de confeitar detalha o confeito. O bolo ornado, pronto, é puro lirismo, que surpreende os olhos e todos os demais sentidos. Para esta edição do Guia Cake Design, novos profissionais foram convidados a dividir seu talento e sua criatividade em 42 propostas para comemorações variadas. Afinal, não há festividade sem bolo, já que ele marca o ponto alto do evento, quando homenageamos um casal, um aniversariante ou um momento vivido. Com variadas técnicas, os profissionais da confeitaria conseguem trazer para o bolo a personalidade de quem o receberá, em uma sobremesa utilizada em todo o mundo para simbolizar o nosso afeto por outrem de forma doce e customizada. Os profissionais em busca de aprimoramento e os interessados em ingressar no ramo do cake design encontrarão sugestões de locais no Brasil e no exterior onde poderão aprender mais sobre esta arte açucarada, em um intercâmbio cultural de técnicas, estilos e ideias. Valorize seu trabalho com pratos que ajudam a destacá-lo, como os que sugerimos em uma reportagem sobre o assunto. Os cake designers convidados também indicam suas receitas preferidas, para ajudar a deixar a comemoração ainda mais gostosa! Aventure-se por este universo dos bolos artísticos e tenha uma boa leitura!

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Número de páginas: 100

Assunto: Gastronomia e Culinária

Tipo de produto: Revista

Cake Design Ed. 02

Cake Design Ed. 02

Confira 42 ideias para diversas ocasiões especiais!

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Conteúdo:

Algumas datas merecem uma comemoração especial, para que fiquem registradas na nossa memória de uma maneira diferenciada e para que sejam sempre recordadas com carinho. Uma das melhores formas de materializar nossos sentimentos é justamente por meio do universo açucarado da confeitaria. Com técnicas distintas e muita criatividade, a pasta elaborada com açúcar ganha cores e formas que encantam e surpreendem a todos os espectadores. Nesta edição de Guia Cake Design, convidamos renomadas cake designers da capital paulista para elaborarem sugestões elegantes e divertidas de bolos para diversas ocasiões. Mais do que um coadjuvante da festa ou parte da decoração, o bolo representa o desejo de prosperidade e de uma vida doce para aquele que recebe a homenagem. É um presente que fascina e aguça todos os sentidos. Inspire-se com as 42 ideias para casamento, aniversários adulto e infantil, outras datas comemorativas, além dos mimosos mini bolos em variadas composições. Os iniciantes no artesanato com açúcar encontram ainda reportagens interessantes sobre os principais erros cometidos pelos confeiteiros e quais cuidados devem ser adotados para que estes não ocorram. Além disso, confira alguns utensílios que são muito úteis na hora de confeccionar verdadeiras maravilhas açucaradas e as receitas versáteis que as profissionais convidadas sugerem para a sua festa.

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Número de páginas: 100

Assunto : Gastronomia e Culinária Tipo de produto : Revista